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TURISMO SCOLASTICO
Il territorio appenninico per l’educazione
alla sostenibilità
SOSTENIBILITA’: PER UN PRESENTE CAPACE DI
DOMANI
E IL DOMANI CAPACE DI FUTURO
Le buone pratiche del
consumatore consapevole
Periodo [tutto l’anno
solare]
Programma adatto per
classi di Scuole Primarie (dalla I alla V),
Secondarie di Primo e Secondo Grado
(Biennio)
Il consumatore consapevole possiede gli
strumenti culturali che gli consentono di
valutare diverse fonti d’informazione
sapendole soppesare, confrontare e
utilizzare nelle quotidiane situazioni
d’acquisto e di consumo. Il consumo, prima
di essere un argomento su cui riflettere, è
un aspetto significativo della nostra vita
quotidiana. La consapevolezza, invece,
possiamo ricondurla a quella capacità di
apprendere dalle diverse occasioni che
l’esperienza ci offre nel corso della vita,
imparando a non ripetere gli errori, a
riconoscerli e prevenirli, e dunque a
scegliere. Possiamo immaginare un
consumatore consapevole come una persona
curiosa, che sa trovare le informazioni che
gli servono, e sa vedere le cose oltre le
apparenze. Il programma propone una o più
visite ad aziende del territorio o incontri
con i produttori locali per riflettere sulla
qualità dei prodotti, sul significato di
scelta sostenibile, sulla ricaduta
etico-sociale-economica delle nostre scelte,
sui consumi.
Proponiamo una modalità attiva, partecipata
di conoscere e apprendere, frequentando
direttamente il territorio: di residenza per
alcuni gruppi, completamente nuovo per atri.
L’approccio metodologico sarà ovviamente
diverso a seconda della fascia d’età. Si
propongono le seguenti piste di lavoro, le
quali possono essere sviluppate
singolarmente (in caso di breve permanenza)
o articolate in un programma coerente (in
caso di residenzialità): “Dolce come il
miele”, “Dal latte al formaggio”, “Buono
come il pane…di una volta”, “Bovini di razza
marchigiana”, visite a distillerie di grappe
locali, di birre artigianali e amari tipici
del territorio.
Programma attualmente realizzabile nei
seguenti territori: Comunità Montana del
Catria e Nerone e Parco Naturale Regionale
del Sasso Simone e Simoncello
Durata dell’esperienza: una giornata intera
o mezza giornata [può essere inserita anche
all’interno di un programma residenziale,
durante il quale possono anche essere
proposti “menù a rifiuti zero”] - Programma
adatto per classi di Scuole Primarie (dalla
I alla V), Secondarie di Primo e Secondo
Grado (Biennio)
LE NOSTRE PROPOSTE
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